Знайте ваши антиоксиданты

Витамин А защищает слизистые оболочки рта, носа, горла и легких. Он также способствует защите витамина С от окисления, что дает витамину С возможность действовать более эффективно.

Витамин С помогает в борьбе с бактериальными инфекциями и ослабляет воздействие аллергенов. Он также защищает от окисления витамины А, Е и некоторые витамины В-комплекса.

Витамин Е защищает от окисления витамины В и С. Обладает способностью соединяться с кислородом и противодействовать его превращению в токсичные пероксиды. Действует как антизагрязнитель в отношении легких.

Селен и витамин Е должны присутствовать одновременно, для устранения дефицита в любом из них. Оказалось, что существует прямая зависимость между смертностью от рака и уровнем селена в крови у людей, проживающих в разных городах. Чем выше уровень селена, тем ниже смертность от рака и наоборот.