Салат из кальмаров, картофеля и квашеной капусты

Вам потребуется: 400 – 500 г кальмаров, 4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, перья зеленого лука, 1 морковь, листья зеленого салата, 6 ст. ложек, майонеза, соль, молотый перец.

Приготовление:

Сваренные и охлажденные кальмары порежьте соломкой и смешайте с вареным картофелем, морковью и солеными огурцами, нарезанными ломтиками.

Если квашеная капуста крупно нашинкована, то измельчите её и добавьте в салат.

Заправьте блюдо майонезом или сметаной, перцем и солью.

Сверху украсьте листиками салата, тертой морковью, мелко рубленным зеленым луком.