Рис с помидорами

Вам потребуется: 200 г риса, панировочные сухари, 200 г томата-пюре, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 яйцо, соль.

Приготовление:

Отварной рассыпчатый рис заправьте маслом, посолите и перемешайте с томатным пюре и тертым сыром.

Выложите массу на смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями сковороду, смажьте яйцом, сверху потрите сыр и подрумяньте в духовке.