Сыр из белых грибов

Вам потребуется: 1 кг свежих или 200 г сушеных грибов, 200 г сливочного масла, 100 г тертого сыра.

Приготовление:

Грибы высушите в духовке и растолките в порошок.

Добавьте размягченное масло, тертый сыр, тщательно перемешайте и протрите.

Плотно наполните полученной смесью специальную формочку, выложенную изнутри марлей, и поставьте в морозильник для застывания.