Картофель по-царскосельски

Вам потребуется: 12 картофелин, 200 г сливочного масла, 4 яйца, укроп, зелень петрушки, соль.

Приготовление:

Очищенный картофель нарежьте ломтями, отварите на пару или в подсоленном кипятке.

Сцедите, посыпьте рубленой зеленью и залейте соусом.

Для его приготовления растопите масло, всыпьте рубленые вареные яйца и прогрейте, не доводя до кипения.