Суфле творожное с цукатами

Вам потребуется: 800 г творога, 8 яиц, ½ стакана сахара с ванилином, 2 стакана сметаны, 300 г цукатов.

Приготовление:

Творог отожмите под прессом и протрите.

Смешайте с растертыми с сахаром и ванилином желтками, сметаной, мелко нарезанными цукатами и взбитыми белками.

Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо и подрумяньте в духовке.

Подавайте десерт со сливками или молоком.