Главная: Правильное питание: Рецепты:
Бутерброды
«Творожная бомба»
Для 4 порций, 310 ккал.
20 г сметаны, 450 г творога, 100 г семги, 4 ломтя ржаного хлеба, 1 ст.л. каперсов, пучок петрушки.
- Смешать сметану с творогом до кремообразной консистенции, добавив часть семги.
- Намазать творожную массу на ломтики хлеба, посыпать сверху каперсами, петрушкой и положить полоски семги.
Для 4 порций, 270 ккал.
3 крутых яйца, 4 ломтика хлеба, 4 ч.л. сливочного масла, 20 г зелени кресс-салата, 1 красный сладкий перец.
- Яйца нарезать ломтиками.
- Хлеб намазать маслом, положить сверху ломтики яйца и посыпать зеленью салата.
- Перец нарезать мелкими кусочками и украсить бутерброды.
Для 4 порций, 315 ккал.
4 булочки из муки грубого помола, 80 г бутербродного масла, 4 листка листового салата, 240 г готовой к употреблению грудинки индейки, 1 апельсин, 4 небольших помидора, 1 ст.л. семечек подсолнечника, 1 веточка укропа.
- Булочки разрезать пополам, намазать сверху бутербродным маслом и положить на каждую листик салата.
- Нарезать грудинку индейки тонкими ломтиками и положить их на булочки.
- Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Положить на булочки дольки апельсина и нарезанные помидоры, сверху посыпать семечками и зеленью укропа.
Бутерброд с колбасой из индейки
Для 4 порций, 325 ккал.
1 пучок редиса, 2 средних размеров моркови, 1 небольшой огурец, 1 персик, 4 ломтика ржаного хлеба, 4 ч.л. масла, 8 листиков листового салата, 16 ломтиков охотничьей колбасы из индейки, 1\2 пучка укропа, 4 маленьких помидора.
- Редиску, морковь, персик и огурец очистить и нарезать ломтиками.
- Хлеб намазать маслом, положить на него вымытые листики салата и ломтики колбасы.
- Украсить бутерброды веточками укропа и помидорами. Нарезанные овощи и персик положить рядом.
Источник: Михаэль Хамм «Здоровое питание», русс. издательство «Кристина & C°», 1994 г.
Главная: Правильное питание: Рецепты
Искать "Бутерброды" в Яндексе