Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда: Котлетки из помидоров Вам потребуется: 10 помидоров, панировочные сухари, 200 г сухарей, 1,5 стакана сливок или молока, 3 яйца, 2 стакана сметаны, 2 ст. ложки муки, укроп, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
Помидоры протрите на терке, удаляя кожицу.
Сухари растолките, залейте сливками и разомните. Все смешайте, добавив яйца, муку и соль.
Сформируйте из полученной массы котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте в масле. Затем положите их на смазанное маслом и посыпанное панировочными сухарями блюдо, залейте сметаной и прогрейте в духовке на слабом огне.
При подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда
Искать "Котлетки из помидоров" в Яндексе
|