Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда: Суфле из моркови Вам потребуется: 1 городская булка, 3 моркови, 1 ½ стакана сливок или молока, 6 яиц, 60 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка тертого сыра, соль.
Приготовление:
Мякиш булки очистите от корки, залейте сливками и разомните.
Морковь протрите на терке и стушите в масле.
Все тщательно перемешайте, добавив яичные желтки, растопленное масло, сметану, взбитые белки, муку и соль.
Массу выложите на смазанное жиром и посыпанное крошками глубокое блюдо.
Сверху покрошите сыр, сбрызните маслом и подрумяньте в духовке.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда
Искать "Суфле из моркови" в Яндексе
|