|
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда
Страницы:
[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] |
 Вам потребуется: 100 г риса, 1 лук-порей, 600 г шпината, 20 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, 2 яичных желтка, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Рис и нашинкованный лук-порей отварите в подсоленной воде и протрите через сито в отвар.
Добавьте шпинат и прокипятите.
Положите масло, смешанную с желтками сметану, соль и прогрейте,... Читать далее >>
 Вам потребуется: 6 картофелин, 1 репа, 1 морковь, 1 брюква, 2 луковицы, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 80 г масла, 2 ч. ложки муки, 1 стакан сливок, 2 яичных желтка, 600 г листьев шпината, зелень петрушки, укроп, соль.Приготовление:Овощи и коренья очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде.
Затем протрите через сито в отвар.
Добавьте... Читать далее >>
 Вам потребуется: 400 г зеленого горошка, 8 морковок, 3 ч. ложки муки, 120 г сливочного масла, 1 стакан молока или сливок, 2 яичных желтка, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Горошек и морковь отварите в подсоленной воде по отдельности.
Вареную морковь протрите.
Подрумяненную в масле муку всыпьте в стакан какого-либо отвара и прокипятите.... Читать далее >>
 Вам потребуется: 100 г перловой крупы, 40 г сливочного масла, 1 кочан цветной капусты, 2 яичных желтка, 1 стакан молока или сливок, укроп, соль.Приготовление:Крупу разварите в подсоленной воде с добавлением 20 г масла.
Затем слейте воду и протрите крупу через сито.
Кочан капусты разрежьте крестообразно по стержню, отварите с солью.
Соцветия отделите,... Читать далее >>
 Вам потребуется: 6 картофелин, 3 стакана сливок, 3 стакана молока, 1 стакан томатного пюре, ½ стакана сметаны, 20 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.Приготовление:Картофель почистите, отварите в подсоленной воде.
После варки воду слейте.
Затем протрите на терке и залейте сливками и молоком.
Добавьте томатное пюре, масло, сметану и соль.... Читать далее >>
 Вам потребуется:Для супа: 1 ½ литра молока, 2 ч. ложки сахара, соль.Для клецек: 1 стакан воды, 30 г сливочного масла, 2 стакана муки, 6 яиц, 1 ч. ложка сахара, соль. Приготовление:Вскипятите воду, добавьте масло и муку.
Тщательно перемешайте, избавляясь от комочков.
Вбейте по одному яйцу, посолите, посахарите и вымешивайте до приведения к однородной... Читать далее >>
 Вам потребуется: 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 5 крупных соленых огурцов, 1 репа, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 брюква, 6 картофелин, ½ стакана сметаны, 40 г сливочного масла, лавровый лист, соль.Приготовление:Грибы отварите, процедите и нашинкуйте.
Луковицу измельчите и подрумяньте в масле.
Огурцы, репу, лук-порей, морковь, брюкву и картофель... Читать далее >>
 Вам потребуется: 100 г макарон, 1 репа, 1 морковь, 2 луковицы, 40 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2 яичных желтка, 4 ст. ложки тертого сыра , укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Макароны отварите в подсоленной воде и слейте.
Репу, морковь и лук нарежьте ломтиками, обжарьте в масле и разварите в подсоленной воде.
Затем извлеките, протрите... Читать далее >>
 Вам потребуется: 4 луковицы, 1 корень сельдерея, 2 моркови, 1 лук-порей, 1 репа, 1 брюква, 60 г сливочного масла, 3 ч. ложки муки, 2 стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:3 луковицы разрежьте пополам, обжарьте в масле и разварите.
Коренья, репу и брюкву разделайте на небольшие ломтики, отварите, протрите и соедините с процеженным... Читать далее >>
 Вам потребуется: 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 6 картофелин, 1 брюква, 400 г очищенной спаржи, 400 г стручкового горошка, ½ кочана цветной капусты, ½ брюссельской капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 40 г сливочного масла, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Лук, морковь, репу, корни петрушки и сельдерея нарежьте большими... Читать далее >>
Страницы:
[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] |
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища
|
|
|
Свежие статьи myJane |
|
Свежие статьи myCharm |
|
Подпишись на рассылки |
 Версия для печати
|